用料
棒菜 3个腊肉 一小块大蒜苗 2根盐 少许鸡精 少许生抽 一小勺老抽或者酱油 少许
做法步骤
步骤 1
棒菜去皮,切片(可以稍微厚一点),腊肉切片,大蒜苗切长段。
步骤 2
锅中放油,先把腊肉的肥肉部分放下去炸香,再把瘦肉放下去,炒至变色。
步骤 3
把棒菜下锅,翻炒几下,放生抽老抽,放点点盐(不要放多了,一般腊肉是有盐的)放一点鸡精(干辣椒末吃辣的可以放一点)在翻炒几下。
步骤 4
放入大蒜苗,翻炒均匀,加入适量清水即可。
步骤 5
棒菜就是这种哦!类似于儿菜,其他类似的根茎类蔬菜都可以这么做!
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用料棒菜 3个腊肉 一小块大蒜苗 2根盐 少许鸡精 少许生抽 一小勺老抽或者酱油 少许做法步骤步骤 1棒菜去皮,切片(可以稍微厚一点),腊肉切片,大蒜苗切长段。步骤 2锅中放油,先把腊肉的肥肉部分放下去炸香,再把瘦肉放下去,炒至变色。步骤
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写的太好了!