小孩吃火锅适合吃的菜有：

1、白菜：

从营养学的角度分析，大白菜含丰富的维生素、膳食纤维和抗氧化物质，能促进肠道蠕动，帮助消化。而且，大白菜的维C含量高于苹果和梨，与柑橘类居于同一水平，而且热量还要低得多。

2、千张：

千张营养丰富，蛋白质、氨基酸含量高，据现代科学测定，还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。儿童食用能提高免疫能力，促进身体和智力的发展。

老年人长期食用可延年益寿。特别对孕妇产后期间食用既能快速恢复身体健康，又能增加奶水。百叶还有易消化、吸收快的优点。是一种妇、幼、老、弱皆宜的食用佳品。

3、茼蒿：

蓬蒿具有调胃健脾、降压补脑等效用。常吃茼蒿，对咳嗽痰多、脾胃不和、记忆力减退、习惯性便秘均有较好的疗效。而当茼蒿与肉、蛋等共炒时，则可提高其维生素A的吸收率。

儿童火锅食材 扩展

主要是白菜，茼蒿，牛肉，羊肉等。

儿童火锅适合吃蔬菜、肉类等，建议吃火锅的过程中应该让儿童多吃一些清淡、易消化的食品，以绿叶的蔬菜为主。

还可以吃香菇、鹌鹑蛋、海鲜、丸子等，都含有一定的营养物质。但要注意适量补充，以免加重胃肠道负担，出现腹痛、腹胀、腹泻等不适症状。