1、取一碗,加入冰水、油、盐拌匀。
2、油盐水分次倒入面粉中,一次加一点点,每倒入一些就要用手搅拌。

3、慢慢将面粉揉成面团,用保鲜膜封起来,放入冰箱冷藏1小时。

4、接着开始做面条。取够大的擀面棍,将面团从各个角度向外擀开,撖完一边就换边继续擀开。

5、将面团擀成薄薄的长方形。

6、将面团对折,洒上少许面粉,再次朝同向对折,表面抹上面粉,再次对折,总共朝同向对折三次。

7、用菜刀开始切面,根据自己喜欢的粗细度切出面条。

8、最后撒上少许面粉,将面条抓散即可。
如何自制面条 扩展
方法如下:
1、量取好面粉和水(盐已经放入水中了)。
2、将面粉倒入面条机。
3、盖上盖子。
4、启动面条机,缓慢而均匀地加入盐水。
5、8分钟左右,面条制作完成。
如何自制面条 扩展
1.面粉加入盐,一边倒进水一边搅拌面粉成絮状即可开始揉成面团,如太干了手可沾点水再揉,揉至光滑,拿盘盖起来,10到15分钟后再揉面步骤 2.洒些干面粉,可开始擀开面团,擀至薄厚适中,不要太薄也不要太厚,再洒上干面粉卷起切面条。
3.水烧开下切好的面条就可以了
文章来源: 浦悦乐
版权声明:除非特别标注,否则均为本站原创文章,转载时请以链接形式注明文章出处。
评论列表
希望我的文章对你有所帮助《如何自制面条 面条的制作方法》
推荐看看《如何使用苹果XR手机录屏 苹果xr怎么录屏》
推荐看看《辣椒炒变蛋怎么做好吃 青椒鸡蛋怎么炒》
1、取一碗,加入冰水、油、盐拌匀。2、油盐水分次倒入面粉中,一次加一点点,每倒入一些就要用手搅拌。3、慢慢将面粉揉成面团,用保鲜膜封起来,放入冰箱冷藏1小时。4、接着开始做面条。取够大的擀面棍,将面团从各个角度向外擀开,撖完一边就换边继
推荐看看《孟非绕口令红鲤鱼与绿鲤鱼 红鲤鱼与绿鲤鱼》
写的太好了!