主料：绿菜花200g、杏鲍菇100g

辅料：葱适量、姜适量、料酒适量、生抽适量、盐适量、蚝油适量、白糖适量

1、首先将杏鲍菇切片，绿菜花切小朵，葱白切段，蒜子切片。

2、锅中倒入清水，加两勺盐，水快开时下入杏鲍菇，煮两分钟后捞出。

3、接着下入绿菜花，烫至变色后捞出。

4、锅中倒入油，放入蒜片、葱段，煸炒数秒，加入杏鲍菇翻炒。

5、再淋入少许料酒、生抽、蚝油，加入清水，加半勺白糖，加入绿菜花，焖至香味溢出即可出锅。

菜花绿菜花怎么做好吃 扩展

1、食材：花菜200克，鸡蛋三个，葱一段，食用油适量，生抽适量，盐适量，料酒适量。

2、花菜掰成小朵放水里冲洗干净。葱切段。

3、洗净的花菜放沸水里焯熟，捞出放凉。

4、鸡蛋打大碗里，放入适量盐打匀。

5、花菜放入鸡蛋液里搅拌均匀，放入适量生抽拌匀。

6、炒锅上火，食用油烧热放入葱花爆香。

7、倒入花菜鸡蛋液翻炒。

8、鸡蛋炒熟后放入小匙料酒翻炒均匀即可出锅。

菜花绿菜花怎么做好吃 扩展

主料

绿菜花

200克

辅料

油

适量

盐

适量

葱

适量

姜

适量

胡萝卜

适量

步骤

1.新鲜的绿菜花一只洗净

2.切成小朵

3.用开水焯下

4.热锅入油，爆香葱姜

5.倒入焯了水的绿菜花翻炒，洒入一些胡萝卜

6.加入酱油入味

7.翻炒均匀

8.加入盐味即可出锅

9.美味入盘