餐饮TC和AC分别代表：交易次数和客单价。

1、交易次数，TC就是订单数，某个时段的TC就是指某个时段下的订单数量的多少。交易的最直接衡量是交易次数。交易次数在微观上被广泛运用，比如各类网店平台和店铺，单品的排名展示（只占部分权重）。

2、客单价，平均交易金额，一般指平均单价，是指商场（超市）每一个顾客平均购买商品的金额，也即是平均交易金额。客单价的计算公式是：客单价=销售额÷成交顾客数，由上述公式可知。门店的销售额是由客单价和顾客数所决定的，因此，要提升门店的销售额，除了尽可能多地吸引进店客流，增加顾客交易次数以外，提高客单价也是非常重要的途径。

餐饮中的Actc是么意思 扩展

你好，在餐饮行业中，Ac.tc通常指的是"餐饮自动化技术"（Automated Catering Technology）的缩写。这是指利用自动化设备和技术来提高餐饮业务效率和服务质量的一种方式。餐饮自动化技术可以包括自动点餐系统、自助取餐机、智能餐厅管理系统等等。通过使用这些技术，餐厅可以提高订单处理速度、减少人力成本、提升顾客体验等。

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在餐饮中，AC和TC有不同的含义：

TC全称是Takeout Counter，主要在快餐店、小餐馆和咖啡馆等餐饮场所中使用。顾客在Takeout Counter前点餐，支付后会被提供外带包装，所点的食物可以带走或者在餐馆外吃。

AC全称是All-day Cafe，主要在咖啡馆、轻食店等餐饮场所中使用。与TC不同，AC提供了内部用餐环境，餐馆的经营范围相对广泛，提供各种饮品、小食、沙拉、汉堡、酸奶等。

需要注意的是，尽管TC和AC看似是两种独立的经营模式，但在实际的餐厅运营中，它们可能会进行交叉和融合。

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