不，芦笋和莴苣是两种完全不同的蔬菜。芦笋是一种多年生草本植物，属于百合科，其茎部呈现出淡绿色或紫色，而且通常被人们当做蔬菜食用。而莴苣则是一种一年生草本植物，属于菊科，通常被人们当做生菜或是沙拉食用。这两种植物在外观、生长周期以及食用方式上都有很大的区别，因此芦笋和莴苣并不相同。

芦笋就是莴苣吗 扩展

芦笋在土地里面长的不带叶，莴笋是青菜带叶片的。这两种菜完全不是一个品种。