1.

200克贡菜干用300ml凉水浸泡25-30分钟，捞出来洗一下擦干水。

2.

切段。

3.

20克蒜头拍碎剁粒。

4.

起锅烧20克油，爆香20克蒜泥，下200克贡菜段炒均匀，加1勺酱油，5克白砂糖，5克盐，3克芝麻油增香。

5.

翻拌均匀出锅。