用料

白菜心 半个

大蒜 5瓣

香菜 1棵

米醋 2勺

白糖 1勺

盐 1勺

做法步骤

1、白菜心对半切开

2、然后切成细丝

3、大蒜捣成蒜泥

4、香菜洗净切成长段

5、将以上所有食材放入大容器中，

6、加入蒜泥

7、加入米醋

8、盐

9、白糖

10、鸡粉

11、最后淋上香油，拌匀即可

凉拌卷心白菜的做法 扩展

卷心菜洗净切块水开下入卷心菜3至5分钟后捞出过凉，然后攥干水分放入碗中。大蒜瓣剁成沫，将碗中加入糖2勺，粗辣椒粉半勺，细辣椒粉半勺，盐半勺，味精适量，香油也少加点拌匀即可。